Puff Puff-Tag in unserer Schule

In unserer kleinen kamerunischen Schule haben die Kinder heute zusammen mit unserer Lehrerin etwas Leckeres ausprobiert: Puff Puff! Alles begann mit den einfachen Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind.

Zuerst haben die Kinder geholfen, Mehl, Zucker, Trockenhefe, Wasser und eine Prise Salz vorzubereiten. Die Lehrerin hat den Kindern die einzelnen Zutaten erklärt und den Kindern die Anleitung für die Zubereitung gegeben.

Die kleinen Hände haben dann den Teig geknetet und zu kleinen Bällchen geformt. Nach einer kurzen Ruhezeit abgedeckt, wurden die Teigbällchen vorsichtig ins heiße Öl gegeben und goldbraun frittiert.

Und dann kam der beste Teil – das Genießen! In gemütlicher Runde haben wir die frischgebackenen Puff Puff mit einer Tasse Kakao verspeist. Einfach, lecker und perfekt für einen kleinen Genussmoment.

Wenn ihr es selbst ausprobieren möchtet, hier ist das einfache Rezept:

Puff Puff-Rezept:

Zutaten:
– 2 Tassen Mehl
– 3 Esslöffel Zucker
– 1 Teelöffel Trockenhefe
– 1 Tasse lauwarmes Wasser
– Prise Salz

Anleitung:
1. Mehl, Zucker, Trockenhefe und eine Prise Salz in einer Schüssel vermengen.
2. Nach und nach lauwarmes Wasser hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig kneten.
3. Den Teig abgedeckt eine Stunde ruhen lassen, bis er aufgeht.
4. Kleine Teigportionen in heißem Öl goldbraun frittieren.

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